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La receta de un clásico presente en toda la comarca . Migas Extremeñas Tradicionales Ingredientes (para 4 personas): 500 gr de pan duro (mejor si es del día anterior, tipo "pan de pueblo"). 150 ml de aceite de oliva virgen extra. 100 gr de panceta ibérica. 100 gr de chorizo extremeño (de buena calidad). 4-5 dientes de ajo. 1 cucharada de pimentón de la Vera (dulce o agridulce). Agua (la necesaria para humedecer el pan). Sal al gusto. Opcional para acompañar: Arenques, uvas,

A medida que el mundo editorial ha evolucionado y se ha ido trasladando a Internet, los blogs han pasado a ocupar una posición central en este mundo de contenidos digitales. Son una fuente de conocimientos, opiniones, consejos concretos, etc. Iremos publicando noticias de Casas del Monte, ampliando y concretando muchos de los temas de la página web.